Entre tanta seriedad, una cosita culinaria, ejemplar y ligerita. Copio de una entrada del facebook de Gastón Acurio:
"A VER : a esos propietarios de los 47 restaurantes de primera de cada 100 que no dan boleta ni factura. Si lo hacen porque de eso depende el futuro de sus hijos se equivocan. Confíen en las virtudes de la formalidad. Si lo hacen para comprarse un auto nuevo o irse de viaje, entonces no tienen perdón. No son dignos de ser parte de la cocina peruana. Están haciendo trampa a los otros 57, están estafando al Perú."
Toma mientras! Si esa es la entrada, cómo será el plato de fondo!
